Už jen asi týden zbývá do otevření The Great New York State Fair a lidé hádají, co se z těch 800 liber másla stane, protože se rozbíhá stavba jedné z nejoblíbenějších atrakcí – 53. výroční akce American Dairy Association North East Butter Sculpture. , sponzorovaný Wegmans.
Sochaři Jim Victor a Marie Peltonová vybalili máslo a své nástroje a o víkendu začali na soše pracovat. Máslo vyrobené z více než dvou tisíc galonů mléka pocházelo od výrobce O-AT-KA Milk Products se sídlem v Batavii v New Yorku.
Máslo použité na sochu se nazývá šrotové máslo, což je máslo z poškozených obalů nebo podobných okolností, které jej činí nevhodným pro prodej a spotřebu. Místo toho, aby to sochaři vyhazovali, vytvářejí krásné umělecké dílo, které si každý rok užívají tisíce lidí.
Ani po veletrhu se máslo nepromarní, místo toho se recykluje na obnovitelné zdroje energie. Máslo bude odesláno do Noblehurst Farms v Pavilion, NY, kde jde do digestoře spolu s dalším potravinovým odpadem z obchodů Wegmans a místních univerzit. Digestor pak materiál rozloží a vytvoří asi 450 kilowattů elektřiny, což stačí na napájení asi 350 domácností na rok. Noblehurst je každý týden zodpovědný za odklon 100 tun potravinového odpadu z místních skládek.
American Dairy Association North East představí médiím 53. ročník Butter Sculpture a živě na své facebookové stránce https://www.facebook.com/AmericanDairyNE/ ve čtvrtek 19. srpna, den před oficiálním zahájením veletrhu. Poté bude vystavena v budově Mléčných výrobků po dobu trvání 18denního veletrhu.
Nechat si každé ráno doručit nejnovější titulky do vaší schránky? Přihlaste se k odběru ranní edice a začněte svůj den.
