Od samého začátku má del Lago Resort & Casino za cíl posílit komunitu podporou místních podniků a neziskových organizací. Resort a kasino je upřímně odhodláno zlepšovat kvalitu života v komunitě vytvářením pevných partnerství s organizacemi, které ovlivňují okolní region Finger Lakes.
Prostřednictvím sponzorství, darů naturálních služeb a dobrovolnictví štědře podporují různé charitativní organizace a programy, které si to zaslouží, které podporují rozmanitost, rozvoj komunity, lidské služby, ochranu životního prostředí a odpovědné hraní.
Její nejnovější neziskové partnerství je sladkým příběhem úspěchu. Cukrář del Lago Resort & Casino z čerstvých jablek z farmářského trhu Ithaca vytvořil speciální domácí karamelové jablečné macarony prodávané na 35. výročním festivalu sklizně jablek v centru Ithace. Veškerý výtěžek z prodeje macaronů podpořil Zdravé jídlo pro všechny (HFFA), neziskové partnerství místních farem a Cooperative Extension of Tompkins County, které zpřístupňuje čerstvé produkty rodinám s omezeným příjmem. Del Lago Resort & Casino s potěšením představilo 2 224 $ HFFA. Od roku 2006 HFFA zpřístupňuje čerstvé, kvalitní produkty rodinám s nízkými příjmy prostřednictvím akcií a vzdělávacích zdrojů komunitou podporovaného zemědělství (CSA). Nyní končí nutriční hlad pro téměř 200 rodin, HFFA je uznáván jako jeden z předních regionálních komunitních programů pro zajištění potravin.
Partnerství s Healthy Food For All bylo skutečně přirozené, řekl výkonný viceprezident a generální ředitel Jeff Babinski. Stejně jako Zdravé jídlo pro všechny podporuje sklizeň místních čerstvých domácích plodin, v del Lago Resort & Casino jsme hrdí na náš program „z farmy až na stůl“, který získává ty nejlepší suroviny z okolních farem. Od našeho masa, sýrů, piva, vína, produktů a ovoce všechny naše restaurace používají čerstvé farmářské produkty z regionu Finger Lakes. HFFA je neuvěřitelný program, který se zaměřuje na pěstování zdravých a udržitelných potravin pro celou komunitu – v něco, čemu také věříme. Jsme hrdí na to, že podporujeme tak důležitou organizaci.
Farmers Market Buffet, který nabízí kuchyni od farmy až po vidličku, je hrdý na to, že podporuje místní výrobce. Buffet sklízí nejčerstvější produkty z místních zdrojů, ovoce, mléčné výrobky, maso a další produkty od nejuznávanějších pěstitelů v regionu. Prostřednictvím partnerství s Headwater Food Hub získává del Lago také sezónní produkty z farem okresu Tompkins, včetně mimo jiné Remembrance Farm, Farmer Ground Flour a Stick a Stone Bio Farm.
