Nedostatek zaměstnanců se vyskytuje všude, ale sektor rychlého občerstvení v pohostinském průmyslu má místa, jako jsou Wendy's a McDonald's, nuceni řešit důsledky kreativním způsobem.
Průzkum National Restaurant Association z července ukázal, že 78 % restaurací bylo největším problémem nábor a udržení pracovníků rychlého občerstvení. V lednu toto číslo kleslo na pouhých 8 %.
Průmysl, i když stále trpí, zaznamenal v posledních měsících zlepšení.
Daňová aukce okresu cayuga 2020
V říjnu bylo obsazeno 120 000 pracovních míst, ale od července do října přibylo 150 000 pracovníků.
V říjnu 2021 bylo v rychlém občerstvení o 800 000 pracovníků méně než v únoru 2020.
50 % dotázaných pracovníků uvedlo, že v místě jejich zaměstnání je nedostatek zaměstnanců a mnozí uvedli, že také uvažují o ukončení zaměstnání.
co se stane, když pes kousne člověka
Jak restaurace řeší problém?
Mnoho restaurací nyní nabízí mzdy přes 15 dolarů za hodinu, mění provozní dobu a nabízejí výhody nebo posílení starých výhod, aby nalákali zaměstnance, aby se přidali k posádce a zůstali.
Míra fluktuace je však stále neuvěřitelně vysoká a americký úřad pro statistiku práce oznámil 1,7 milionu otevření v pohostinství a pouze 1,2 milionu nezaměstnaných lidí.
Generální ředitel McDonald's říká, že v restauraci došlo k inflaci mezd, ale najít talentované pracovníky byl problém.
Shake Shack prý investoval 10 milionů dolarů do zvýšení mezd svých zaměstnanců.
Wendy's řekla, že i když do jejich pracovní síly šlo více peněz, investice se vyplatí.
kde najít kratom lokálně
Restaurace zkracují pracovní dobu po celé zemi, aby zvládly své pracovníky, které nemají, úplně vyhořelé.
Popeye zkrátil jejich provoz o jednu hodinu. KFC, Pizza Hut a Taco Bell, všechny vlastněné Yum Brands, také omezují svou pracovní dobu kvůli nízké pracovní síle.
Související: NNež opustíte práci, nezapomeňte na tyto čtyři věci myslet
Nechat si každé ráno doručit nejnovější titulky do vaší schránky? Přihlaste se k odběru ranní edice a začněte svůj den.
