Restaurant Depot Rochester, velkoobchodní dodavatel potravinových služeb pouze pro členy, se spojil s BluePrint Geneva, neziskovou organizací, která pracuje na poskytování zdravých potravin rodinám, které se potýkají s nedostatkem potravin. článek publikoval Finger Lakes Times .
Restaurant Depot Rochester daroval v dubnu 75 krabiček s jídlem, aby je daroval rodinám v nouzi ve městě Ženeva.
Toto úsilí vede šéfkuchařka Samantha Buyskes, která pracovala v různých restauracích po celém regionu Finger Lakes.
Buyskes je členkou správní rady BlurPrint Geneva a v roce 2020 byla agenturou požádána, zda by vytvořila jídla pro komunitu. Tím začala sobotní distribuce jídla během pandemie.
Buyskes vyjádřila, že je důležité vrátit to komunitě, která jí tolik dala, a zaměřuje se na rodiny v nouzi, které nejen dostávají jídlo, které zoufale potřebují, ale zaměřuje se také na to, aby toto jídlo bylo zdravou volbou, která rodině vydrží.
Burt Diferio, generální ředitel Restaurant Depot Rochester, vysvětlil své nadšení ze spolupráce s Buyskes a vysvětlil, že poskytla seznam nezbytných věcí pro rodiny, včetně základních potravin, jako je mouka, cukr, cereálie a další potraviny, které rodinám vydrží dobře. množství času.
Restaurant Depot Rochester navíc poskytl BluePrint grant ve výši 10 000 USD na podporu boje proti hladu v Ženevě.
Restaurant Depot Rochester během posledního roku během pandemie vložil své úsilí do spolupráce s různými potravinovými bankami a organizacemi, aby pomohl v boji proti hladu.
Nechat si každé ráno doručit nejnovější titulky do vaší schránky? Přihlaste se k odběru ranní edice a začněte svůj den.
