Místní šéfkuchař Robert Auchman zahajuje 6. ledna nový podnik, který osloví vegetariány a vegany v oblasti Auburn mimo kuchyni Moondog’s Lounge na 24 State Street.
„Twisted Vegan“ bude podávat oběd od středy do pátku od 10:30 do 14:00 k vyzvednutí a doručení od středy 6. ledna 2021.
Když byl Moondog’s Lounge ve veřejné přestávce, majitelka Lynn Stillman s nadšením nabídla svůj komerční kuchyňský prostor pro Robertovo zahájení podnikání.
Nabídka se zaměří na kvalitní, rostlinné verze poledních klasik, jako jsou karbanátky, rybí tacos a kuřecí sendviče vyrobené doma. seitan . Vše bude vyrobeno od nuly, včetně sýru feta.
Objednávky lze zadávat na telefonním čísle 315-217-1630 a očekává se, že online objednávání bude také zahájeno krátce po spuštění.
