Restaurace v centru Auburn brzy začne podávat vlastní pivo – ale jeho majitelům není vaření cizí.
bali kratom vs maeng da
Majitelé Copper Pig BBQ & Taproom Dawn a Marc Schulz v pátek uvedli, že jejich restaurace 10 E. Genesee St. je na dobré cestě začít podávat čtyři domácí piva do začátku roku 2018. Manželé Schulzeovi uvedli, že půjde o cikánskou pivovarskou operaci, což znamená, že najme sládky, aby vyráběli várky piva Copper Pig v jiných pivovarech, ne v jednom svém.
Cikánské pivovarnictví umožní manželům Schulzeovým vyhnout se investicím do výrobního zařízení, které by se také těžko vešlo do Copper Pig, uvedli. Na rozdíl od smluvního vaření piva – ve kterém pivovary vyrábějí várky pro jiné, obvykle menší pivovary – mají cikánští sládci (Grimm, Evil Twin) přístup k zařízení pivovaru a udržují si úplnou kontrolu nad svým produktem.
