CDC žádá lidi, aby se sledovali na salmonelu poté, co byli infikováni lidé ve více státech.
Salmonella je zodpovědná za infikování přibližně 1,3 milionu lidí ročně a v průměru na ni zemře 420 lidí. Jak ale poznáte, zda jde o salmonelu nebo žaludeční štěnici?
Nejen, že je žaludeční štěnice možná, ale existují i další alimentární onemocnění, jako je salmonela. Patří sem norovirus, kampylobakter, vibrio, stafylokok, listerie, E. Coli a clostridium botulinum. Listeria, E. Coli a Clostridium botulinum mohou způsobit onemocnění mnohem závažnější než salmonela.
Ačkoli je každý rok hlášeno 1,3 milionu případů salmonely, odhaduje se, že více než 48 milionů Američanů ročně trpí nějakou formou otravy jídlem.
Mezi běžné příznaky onemocnění z potravin patří křeče, nevolnost, zvracení, horečka a průjem, zatímco jiné jsou mnohem závažnější a vyžadují lékařskou pomoc.
Některé populace mohou snáze onemocnět určitými nemocemi, jako jsou těhotné ženy a listerie.
U salmonely se symptomy pravděpodobně objeví do šesti hodin a šesti dnů od požití zárodku. Běžně se objeví průjem, horečka, zvracení a křeče. Lidé jsou vyzýváni, aby vyhledali lékařskou péči, pokud vidí krev ve stolici, průjem trvá tři nebo více dní, pokud mají horečku nad 102 stupňů nebo pokud zvracejí a nejsou schopni přijímat tekutiny, což vede k dehydrataci.
Salmonella se běžně vyskytuje v nedostatečně tepelně upravených vejcích, krůtím, kuřecím a nepasterizovaném mléce nebo šťávě nebo syrových produktech.
Lidé si také mohou dát, pokud manipulovali se slepicemi, plazy nebo hlodavci a neumyli si správně ruce. Neléčená nemoc, která vyžaduje léčbu, může mít za následek artritidu, poškození mozku nebo nervů, selhání ledvin nebo dokonce smrt.
Většina jedinců se uzdraví sama. Antibiotika mohou být použita pro ty, kteří to opravdu potřebují a jsou ohroženi závažným onemocněním.
Nechat si každé ráno doručit nejnovější titulky do vaší schránky? Přihlaste se k odběru ranní edice a začněte svůj den.
