KanPak: Globální společnost s kořeny v Penn Yan

Jogurt je ve státě New York velký byznys. New York je největším výrobcem jogurtů v zemi. Mnoho lidí zná řecký jogurt Chobani, který je v NY dobře známý pro své zařízení v regionu Southern Tier ve státě. Možná vás ale překvapí, že další oblíbená značka jogurtu, Siggi’s islandský jogurt skyr, se také vyrábí v NY. Siggi's je ve vlastnictví Lactalis, největší světové mlékárenské společnosti.



.jpg



Skyr je podobný řeckému jogurtu a vyrábí se smícháním kultur s mlékem a scezením vody. Poskytuje hustou a mírně nakyslou chuť s méně cukrem a více bílkovin než tradiční jogurt. Siggi’s vyrábí jogurty s mlékem z rodinných farem v Upstate New York a Wisconsin. Jejich produkty neobsahují žádná umělá sladidla a používají pouze mléko z rodinných farem, které nepoužívají růstové hormony jako rBST.

Zde se setkáváme s KanPak, specialistou na smluvní výrobu aseptických speciálních produktů se sídlem v Finger Lakes. Společnost KanPak zapustila kořeny v Penn Yan v roce 2014, kdy získala výrobní závod, který byl původně postaven v roce 2010. Aseptická výroba potravin zahrnuje techniku ​​zpracování, při které se tepelně sterilizované tekuté potraviny balí do předem sterilizovaných nádob za sterilních podmínek, aby se vyrobily produkty stabilní při skladování. nepotřebují chlazení.



PŘEČTĚTE SI VÍCE: Vyhledejte FLX.com

můžete si koupit zhlédnutí na youtube

Tento článek byl zveřejněn ve spolupráci s Najděte Finger Lakes , iniciativa ekonomického rozvoje Finger Lakes navržená tak, aby pomáhala a podporovala spolupráci mezi zavedenými snahami o ekonomický rozvoj Finger Lakes pomocí cílené, proaktivní, marketingové komunikace a vytváření sítí.

Doporučená